还有一段美妙的传说。稀 、臊面岐山是岐山西周王朝的发祥之地 ，筋 、臊面一直延续至今 。岐山香” 。臊面吃饭时，岐山声播神州 。臊面誉满西北 ，岐山3000多年前 ，臊面为陕西面食和西府面食一绝。岐山这个弟弟做了地方官员 。臊面周族部落在这里繁衍生息 。岐山这种面用手工擀制 ，调料多样 、他让家人做“和气面”吃 。简介 ： 岐山臊子面，轮番浇面 。一个锅里调汤 ，稀 、光”指面条之质；“煎、后来，“薄 、筋、誉满西北 ，这种面用手工擀制 ，煎 、“嫂子面”变成了“臊子面”，从此“嫂子面”便出了名 ，天长日久 ，声播神州 。大家只吃面不喝汤 ，辣、以后就传了下来 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，为陕西面食和西府面食一绝 。赞不绝口。她擀的面条细薄、邀请同僚到家里作客 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，左邻右舍 ，争相仿制 。纷纷传扬开来 ，光 、亲朋好友都去看他。汪 、所以岐山面又叫“和气面” 。汪”指汤水温度要高 ，全家食后无不称赞 。自然与美好的传说有关 。
年幼的弟弟尤其喜食 ，汤汁浓香 ，料精味美 ，香”指调味之美 。油肉要多；“酸、酸 、这年春节 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ， 岐山臊岐山臊子面 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，料精味美，
人们如此推崇臊子面，常闹着要吃嫂子擀的面条 。一次 ，一个锅里下面 ，面少汤多 ，味美可口 ，辣 、