要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤保证汤清淡清爽  。黄豆这叫打乏。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆黄豆。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆

　　2，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆出锅。蹄花汤会让成品显得干净利索  。黄豆

　　4，放入白酒不盖锅盖煮开。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。葱姜 ，加入盐，

　　5 ，

　　3，胡椒继续半小时  。