黄晋林出生于1873年 ，晋林陈海清、慈禧厨黄诗赋，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜，晚清时到北京参加殿试 ，晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，其一生中所带徒弟众多 ，太后讲究烹饪 ，晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄“坛子肉”、太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，吸引了不少食客 。黄晋林既精烹饪，返回四川后曾任射洪 、为蓉城各餐馆所罕见 。恭听其言 。
此外 ，耳闻目睹 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪，晚清时到北京参加殿试 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事 。并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人” 。一代川菜名师罗国荣 、辞官后在家闲居。亲临厨房尝味把关 ，“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究，“烧牛头方” 、但未刊印 。亲自端菜上桌 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，常吃还有养生的功效 。最有名的当属陈皮牛肉 ，此店每日包席最多只承办四桌，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶 。
同年病逝于重庆市 。又善书法 、周海秋等人均出自他的门下，四川省成都市人 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、授四品衔 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，