截至2026年7月，餐饮又回落至54.7元 。大盘烧烤赛道的人均人均消费由58.4元降至56.9元，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的消费细分市场特征。

面包烘焙由35.7元降至35.3元，

烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。

2026年3月至7月，

总体来看 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。