5 、美容妈酱
2 、又解再加入蚝油翻匀 ，零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解白糖
步骤 ：
1 、零嘴老干
4 、料酒 、
小贴士 ：
1、油热后关最小火 ，盖上透明锅盖 ，
2 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盐，姜 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮至汤汁收干即可 。一面煎好后再关火，盐 、入锅煎的时候很容易爆油 。酱油 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。煎好的鸡爪 ，热锅上油 ，
3 、如果口味不重的话 ，加入姜片，煎至一面微黄后把火关到最小，不放盐都行 。从中间对半剖开备用。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，我用的是懒人办法 ，剪去指甲 ，沥干水分备用 。酱油 ，白糖煮15分钟 。把鸡爪平放进锅内 ，老干妈豆豉酱 ，料酒，但是相对安全 。
材料 ：鸡爪、