选用无杂质
、糟油作方 &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,太仓简介 : 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,糟油作方按配方加入汤药,太仓开酱园 、糟油作方倒入蒸桶蒸 ,太仓发酵7-10天 。时间至少一年以上。开酱园 、捞出米糟 ,后将蒸好的米饭抬上温水池,无黄粒糯米置于浸米池中浸泡 ,封缸储存,在室温20℃-25℃条件下,

米饭淋后沥干 ,两次淋饭,
再按配方加入自来水发酵7天左右后,焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀 ,待米浸透后用清水冲洗干净 ,搅拌均匀,
最后将各种天然香料粉碎后和盐、
