在挑选肉类时，肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，无黏性。留心有明显浸润感 。健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，
2.米猪肉 。特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心
3.复冻肉 。健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，肉汁流失 ，特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心冻结时的健康复冻肉 ，颜色较淡 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，切四五刀后 ，组织松弛 。简介 ： 在挑选肉类时 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。
注水肉表面水淋淋的 ，