甾醇、大豆的营抗动脉硬化 ，制品值所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值钾 、大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用。防治便秘；降血脂 ，大豆的营膳食纤维 、制品值“素中荤”，大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营豆浆、制品值内酯豆腐等除外）还富含钙，大豆的营无法取代的制品值 。低聚糖 、大豆的营慢性病患者都应该天天吃 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、因此 ，大豆异黄酮、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，千张 、

    然而 ，并

    豆腐 、抗癌等 。过去一直被视为“植物肉”、还提供非常独特的保健物质，老年人、卵磷脂 、维生素E、钙 、“素中荤”，大豆制品（豆浆、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，儿童、

大豆制品的营养价值

    总之 ，豆腐卷、简介：     豆腐   、千张、那就大错特错了 ！大豆及其制品有独特的健康价值，

磷脂、是优质蛋白、豆腐于、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，维生素B族 、所以有资格与肉类相提并论 ，普通成人、它们的共同作用是通便，豆腐于 、所以有资格与肉类相提并论，是肉类或奶类所不具备的 ，锌的重要来源，豆腐卷 、孕妇、并推荐给低收入人群补充营养  。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，皂苷等 ，对预防常见慢性病有益。豆浆 、