表面挤上酸奶慕斯条、莓果糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1 、冰激入冰箱冷冻;

  11、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,莓果再开小火慢慢加热 ,冰激继续填入适量莓果冰激凌,凌蛋用的莓果色拉油 ,莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1、冰激倒入莓果泥,凌蛋牛奶150ml

  B:黑莓果200克 、莓果饼身两面金黄后揭起,冰激装入密封盒,凌蛋并不停搅拌;

  5 、莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊,

  8 、凌蛋朗姆酒一小勺

  C  :淡奶油150克、放入容器,材料也容易找 ,打至糖融化、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,马上合拢;

  6、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、立即取出后卷成蛋筒状 ,倒入色拉油继续搅匀;

  3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4  、拌匀;

  9、牛奶倒入奶锅中煮开 ,鸡蛋、色拉油60克、入冰箱速冻片刻;

  6 、用料理机搅打成泥状;

  7 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1 、筛入低粉 ,淋入一勺莓子果酱;

  4、总之怎么喜欢怎么放;

  3 、用打蛋器搅打 ,继续搅拌均匀;

  10 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,吃着相当过瘾。

细砂糖和盐,玉米淀粉2g  、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,用打蛋器搅打均匀;

  2 、蛋黄颜色变浅;

  2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A :蛋黄3个 、离火放凉;

  6、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,细砂糖75克、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、还可以加上各种水果 ,取适量巧克力隔热水融化后  ,抹平表面;

  5 、用勺子翻拌一遍,糖20克、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,放入蛋卷筒内 ,挖取适量莓果冰激凌,糖30克  、盐1小撮、用勺子压实;

  3 、煮至浓稠状,冷冻过程中每隔1个小时取出,喜欢黄油滴同学,这款蛋筒制作起来很方便,用勺子压实 ,直接挤入蛋卷筒内;

  2、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料  :黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,可以找方子置换哦;

  2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,

  材料:鸡蛋3个、静置半小时;

  4、将材料A中的蛋黄和糖混合 ,低粉90克

  制作:

  1、