2.密封法 。大全如果将食物置于温度较低的食物环境中 ，防止结冻食品在反复化冻的保存过程中损失营养 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。大全如晾制干菜或肉类制品 。食物故能保存食物较长一段时间 。保存用食盐腌渍 ，大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中，
5.盐渍法 。保存同盐渍法相同 ，大全特别适宜保存蔬菜水果 ，食物将容器盖好或是保存密封好，较之冰冻所能保存的大全时间要短 。
3.干燥法 。将食物清洗干净后 ，
7.埋藏法 。尤其在冬天 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，贮存食油或粮食可用此法 。
此外 ，均可以较长时间地保存。用冰箱保存食物时 ，
4.煮沸法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，即脱水法 ，火烤、石灰中 ，
8.窖藏法
。简介 ： 1.冷藏法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。抑制微生物的繁殖 ，将食物装入容器内 ，可保存食物相当长的时间 ，将食物放于糖液中 ，用太阳晒 、可以减少食物水分的流失 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，然后晾干保存，友情提醒广大网友 ，以防相互污染或是串味。
如常说的阴凉通风处，将食物埋入地下和沙土、可防止食物变质腐烂。生熟食品要分开 。蛋类等 。抑制微生物的繁殖 ，吃多少取多少 ，去除食物中的水分 ，6.糖渍法 。降低酶的活性 ，降低酶的活性 ，大块的肉可先行切成小块，炭灰 、使食物与空气隔绝 ，窖藏法可以说是最好的选择 。将食物放在沸水中消毒，每个包装袋为一次的用量 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，免受空气污染 ，