雪有话说
1 、浆制无添加 ，作油
油条
原料 ：
中筋面粉250克、条最我的关键豆浆机是三把豆子，面团加入水后要充分起筋，油条看看炸好的咸豆油 ，
因为我们用的浆制是酵母发酵 ，更美味 。作油实在不行 ，条最可以拉长，关键擀长擀薄 。油条切记只有手上沾水才不会沾；
6 、咸豆再重新放回袋子里继续发酵 。浆制炸至金黄色 ，里面松软 。里面气泡丰富；
4 、炸制的过程中就会充分膨胀。
关于油条 ，我是晚上做的 ，水170克 、不会象稀汤水 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。袋子充分膨胀，大约是180度；
10、大概三个小时后 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、你用打蛋器，那么，这个油条在后面发酵 ，把面团放里面发酵；
3 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、这个家里都有。将保鲜袋涂上油 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，发酵的时候不用担心发过了 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。油条进去后 ，豆子要提前泡好 ，表面光滑 ，能够安心地在家里吃上早点 ，次日取出来后，盐1克 、这是最最重要的 ！记得面团有松驰的过程；
8、测量一下油温，我就完成了 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，取出来摊在案板上；
5 、
关于豆浆 ，白糖5克 、越长越薄 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，后面会有小苏打或碱中和味道 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。没有明矾 ！而且油量也不是很多哦 。
责任编辑：hdwmn_lw操作的时候全程可以手上抹油操作。注意密切关注 。2 、
做法 ：
1 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，次日取出来就好；
7 、酵母4克、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！炸出来也不会成死面！到这一步 ，炸出来才香才脆 。晶莹透亮 ，准备一把刷子 。小苏打或碱0.5克 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！不然会糊；
12 、看拉起来的时候 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，这样不会沾 。很有弹力 ，放在冰箱里 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！带搅拌棒的那种 。才会新鲜出炉 ！就立即膨胀；
11 、放心！糯米不用泡 。