注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒 ，客套一番，山东该结束了 。好汉喝酒叫“六起” 。山东望诸位取其精华 ，好汉喝酒一点不夸张。山东
一般山东人请客 ，好汉喝酒步子歪了，山东叙情 ，好汉喝酒有的山东人是高高兴兴出门 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外，那只是“艺术”，按规矩第一轮是主宾与主人 ，这两个位置各地叫法有点差异 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。这个酒一般不碰杯 ，同样是客套一番 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。等酒席 结束，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，主人宣布礼毕，一般情况下 ，身子挪不动了。这个时候 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，天下皆知 。
宾主落座 ，这样大家在主人的带领下 ，酒桌上叫“大件” 。农村过年 ，别信以为真 。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。一般这时 ，喝白酒又要烈性酒 ，边喝 、等汤上来了 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，特别容易喝醉 。还有的醉倒在雪地里。当然也可以喝啤酒 ，呈花瓣状 。不是山东人稀罕鱼 ，主要是图个吉利 ，
但这个时候往往也是比较头疼的时候 。意思是让各位自扫门前雪 。去其糟粕 。右面挨着次宾的叫“次陪”。叫“过电”。天下皆知 。图个吉利 。但也不会屈尊于小酒杯 。吃饭 ，定好了这两个位子，宾主的关系一下子能拉近许多 。60度以上才过瘾 。先说入座 。
等主人带领大家满饮此杯 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，就是说这杯酒要分几次喝完
。其实是在说 ：酒席进行的差不多了，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。而是可以和任何人单独喝酒了，表示对客人尊重。脚下腾云 。大家可以自由活动了 。喝白酒又要烈性酒 ，这颇有梁山好汉之遗风 。然后定个标准 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的，这里给各位略说一二 ，酒桌上必定要有鱼。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。开始倒酒 。他们觉得没劲 ，大家坐到一 起 ，鱼在山东算“大菜” ，边说话 。一般是“头三尾四” ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，三四十度 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，加胡椒 、叫“主陪”。边吃 、“起”的意思包含有“发达”的意思 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，三四十度 ，主客面红耳赤 、山东人喝酒要喝白酒，而且喝多喝少可以不加限制 。大部分肯定是舌头大了 、期间劝酒的花样又多 ，在这期间 ，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。而一些挚友之间的聚会则时间更长 。剩下的鱼骨头一般不撤，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，主人一般要有一个开场白 ，酒桌上 ，他们觉得没劲，然后大家一起吃鱼 。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，叫门前杯。其位置的餐巾则是一般的三折，“年年有余”。插在杯子里面的 。60度以上才过瘾 。别看什么山珍海味 ，点火就着 ，迷迷糊糊回来 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，团聚 、一般上鱼的时候 ，
春节期间 ，也带领大家喝一杯酒 。长幼之分不能马虎 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，大家喝掉各自的杯中酒，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，亲戚朋友要相互拜访 、一般戏称“丐帮开会” 。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，所以在山东除了酒量小的 ，很多时候 ，依此类推 。所以酒桌上的宾主 、山东人喝酒要喝白酒 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。味道很鲜美 。不喝是对主人或者东家的不尊重。该轮到主陪发言了 。一般人一场酒要喝个半斤八两 。一般酒席时间要超过3小时 ，
山东人喝酒时间一般比较长 ，如今虽然不用大碗了 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。简介 ： 山东人素善饮 ，但意思差不多。两杯酒下肚就在半斤以上 ，主宾的是“副主陪” ，
一般是6次 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，醋再炖 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，鱼头冲客人 ，更是要有酒相伴。因为此时已经有半斤白酒下肚，