9 、暖质
3 、美味盛出五花肉待用 。菜萝生抽1汤匙（15ml） 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉加入一大勺料酒 ，冬日
12 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味捞出。
2 、将多余的油倒出，
8、老抽1汤匙 、姜3片克 、
11 、翻炒均匀 。浸泡15分钟 。准备所需材料。
10、放入1汤匙（15ml）的油 ，料酒1汤匙（15ml）、桂皮 。
6、香葱2根克 、锅里放一点点油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入没过肉量的开水 ，白萝卜一根 、切成均匀的方块。
4 、盐1小匙
做法 ：
1、倒入炒过的五花肉块 ，
放入五花肉 ，八角、材料： 带皮五花肉600克 、加少许盐调味 ，盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟 ，加入切块的白萝卜同煮 。生抽 、撒葱花即可 。再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出后晾凉 ，
7 、翻炒均匀 。
5 、锅洗净 ，老抽 。